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油炸排骨

菜谱编号:166-215
油炸排骨是【旺发贤】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸排骨”。
油炸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

太解馋了,香

油炸排骨主厨:旺发贤

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小排骨:600克--
辅助料用量
盐:适量大葱:一颗
干辣椒:适量五香粉:适量
料酒:适量辣椒粉:适量
孜然:适量酱油:适量
淀粉:适量大蒜:适量
生姜:适量--

油炸排骨的做法步骤

  • 第二步:准备材料
  • 第一步:小排骨洗净后滴干水分,放入盐,辣椒粉【可以不放】,五香粉,少量酱油,少量淀粉,料酒,最好提前数小时腌制
  • 第六步:大葱炸干了,排骨也好了
  • 第五步:水分炸干后,大约5分钟放入材料
  • 第四步:油温5成熟时放入排骨,中火炸
  • 第三步:油不能少
  • 第八步:太香了
  • 第七步:装盘后趁热撒上孜然
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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