剁椒蒸排骨
剁椒蒸排骨是【zasj_14】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
晚上超市打折，以超低价票买到了排骨冬瓜汤的材料一份，但家里人都不怎么爱喝汤，所以改做了一份蒸排骨和虾仁烧冬瓜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑猪排骨：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒酱：3汤匙 | 葱：1段 |
| 姜：1块 | 料酒：1茶匙 |
| 生抽：1茶匙 | -- |
剁椒蒸排骨的做法步骤
剁椒蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
是否加盐，加多少盐需慎重，取决于剁椒酱的味道
答配菜谱：排骨与剁椒的做法