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[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨

菜谱编号:025-602
[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨”。
[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直想做腊排骨火锅,可是我家那个他,今天不在家,下雨不想出去买菜,全是冰箱里的存货!和儿子两个人还是简单的好,蒸了吃吧!留点下次再续我的火锅情缘吧!

[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨主厨:颢榇妈妈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊排骨:适量--
辅助料用量
小尖椒:适量--
调味料用量
香葱:适量剁椒:适量
豆豉:适量--

[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤

  • 第五步:放入一勺黑豆豉。
  • 第八步:小葱剪碎铺在蒸好的排骨上,辣椒用剪刀剪成小花做装饰。
  • 第二步:将排骨放入冷水锅里煮。
  • 第一步:腊排骨用温水洗干净。
  • 第七步:放入蒸锅里大火蒸15分钟左右。
  • 第六步:放入2勺剁椒。
  • 第三步:煮10分钟左右,浓浓的白色汤汁,香气四溢充满整个厨房。
  • 第四步:将排骨盛起,沥干水份摆盘。
  • 第九步:锅热注少许油,烧热淋在香葱,剁椒和豆豉上即可。
  • [飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我这剁椒一点也不辣哦,宝宝也可以吃呢!你喜欢辣就加点小尖椒混合。
    2·排骨先煮一下,第一可以更干净;第二可以去点咸味。
    3·豆豉和剁椒都有咸味,请不要再加其它调味料了。

    相关食材:排骨剁椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨。

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