剁椒蒸排骨
剁椒蒸排骨是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸出来的排骨,虽不及炖煮出来的那么软烂,但却绝对够香,够味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪小排:300克 | -- |
辅助料用量 | |
剁椒:4匙 | -- |
调味料用量 | |
料酒:1匙 | 蚝油:1大匙 |
剁椒蒸排骨的做法步骤
剁椒蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
因为剁椒和蚝油中本身已含有盐分,所以这道菜不用再放盐。
答配菜谱:排骨与剁椒的做法