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酸奶鲜橙慕斯蛋糕

菜谱编号:166-694
酸奶鲜橙慕斯蛋糕是【糖小鱼鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶鲜橙慕斯蛋糕”。
酸奶鲜橙慕斯蛋糕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鲜橙汁:100克奶油:250克
酸奶:150克吉利丁:15克
糖:50克鲜橙:3个
水:45克戚风体:2片
辅助料用量
QQ橙子味:60克--

酸奶鲜橙慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第二步:橙汁 酸奶 打好的奶油 吉利丁备用。
  • 第三步:吉利丁凉透+果汁搅匀+酸奶搅匀+奶油拌匀和成慕斯馅倒入摆好的8寸模里。
  • 第六步:冷藏好的慕斯蛋糕取出,QQ糖橙子味或菠萝味60克加70克水隔水化好凉透,浇上冷藏2小时就好。
  • 第五步:两层倒好放冰箱冷藏4小时或者过夜
  • 第一步:鲜橙切片,用少许水加糖煮到透明备用。
  • 第四步:一层蛋糕一层馅
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:酸奶

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