大邱蒸排骨（韩式焖排骨）
大邱蒸排骨（韩式焖排骨）是【璐璐的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大邱蒸排骨（韩式焖排骨）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
先说一下这道菜的来源，我是《两天一夜》忠实的粉丝，每个礼拜都追着21去游历韩国，节目里面经常介绍韩国著名的美食，所以我对韩食是很偏爱的，特别是我家乡在吉林，有很多朝鲜族的朋友，所以我们的生活里很多韩食也是经常出现的，像狗肉、冷面、烤肉、拌饭等等，韩国泡菜更是我们日常不可缺少的下饭菜。由于以上种种原因，我对韩食的做法和味道是很有感觉的，前一段时间《两天一夜--直辖市特辑》介绍了韩国大邱的名产《大邱蒸排骨》我觉得应该特别好吃就上网去找做法。没想到中国的网站根本没有人做过这道菜，看来我是第一人了！我就去找韩国的美食网站，终于被我找到这道菜的基本做法了，现在我把它分享给大家，希望大家在家也能吃到正宗的韩食。也希望大家在新的一年都能“牙好、胃口更好”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：1-2斤 | 水晶梨：1-2个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：7-8瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒面：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
大邱蒸排骨（韩式焖排骨）的做法步骤
相关食材：排骨