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玫瑰花蛋糕

菜谱编号:167-044
玫瑰花蛋糕是【sKy想】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花蛋糕”。
玫瑰花蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:90克--
辅助料用量
蛋大:4个白糖:70克
油:40克牛奶:60克
奶粉:适量玫瑰花:适量

玫瑰花蛋糕的做法步骤

  • 第六步:奶粉,油,牛奶加入蛋黄,加剩下10克白糖打匀,
  • 第四步:第三次样子
  • 第十步:将蛋黄液加入剩下的三分之二蛋白中,从下往上翻匀
  • 第一步:所有材料
  • 第八步:从下往上和匀,
  • 第十一步:玫瑰花放模底加入蛋糕液160度烤30分钟,牙签不粘就好,粘就再烤一下根据烤箱而定。
  • 第五步:打好后
  • 第二步:打发蛋白,60克白糖分三次加入,这是第一次加时的样子,
  • 第七步:打匀后筛入面粉
  • 第三步:这种程度加第二次白糖
  • 第九步:加入三分之一蛋白,
  • 玫瑰花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    花用水泡一下,用纸吸干水·

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:玫瑰花

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