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玫瑰花糖馍馍

菜谱编号:221-629
玫瑰花糖馍馍是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花糖馍馍”。
玫瑰花糖馍馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。

玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。馍馍里不但有花的芳香,而且把面香和糖的味道,搭配在一起香甜美味有佳。信不信由亲了!

玫瑰花糖馍馍主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:500克--
辅助料用量
干玫瑰:适量绵白糖:适量
温水:220ML--

玫瑰花糖馍馍的做法步骤

  • 第四步:分成等份的面团。
  • 第七步:放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟。
  • 第二步:面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵。
  • 第五步:擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料。
  • 第三步:大约发酵90分钟左右。
  • 第一步:酵母粉倒的容器里放温水稀释。
  • 第六步:封口在手中揉园、封口朝下。
  • 玫瑰花糖馍馍做法技巧/窍门/补充说明:

    二次发酵蒸锅的水要烧热。

    相关食材:玫瑰花
    养生食疗:疏肝理气

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