红松菇板栗炖小鸡汤
红松菇板栗炖小鸡汤是【天使爱下厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红松菇板栗炖小鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们经常吃鸡肉对鸡肉的了解也许不是很全面，鸡肉是蛋白质含量最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食物。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可温中益气，补精填髓，健脾胃、活血脉，强筋骨。
板栗又叫栗子，性味甘温，有养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血，止血消肿等功效。
红松菇是蘑菇中的一种，主要产自东北地区。红松菇的营养价值比较高，热量低，有助于心脏健康，提高免疫力。维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康，具有抗氧化能力，并且蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道—鲜味，所以加了蘑菇的鸡汤不用加味精的。
冬天天气寒冷，人们容易生病，感冒，喝点鸡汤不但可以暖身子，还可以增强免疫力，正符合冬季养生温补的原则。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：200克 | 红松菇：100克 |
| 板栗：100克 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：10克 | 姜：5克 |
| 八角：1块 | 花椒粒：5克 |
| 酱油：15ML | 玉米油：15ML |
| 盐：4克 | 糖：10克 |
红松菇板栗炖小鸡汤的做法步骤
相关食材：板栗