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姜丝肉

菜谱编号:167-336
姜丝肉是【温暖sunny】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝肉”。
姜丝肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
嫩姜:一块猪脊肉:适量
香葱:两根--
辅助料用量
生抽:一勺盐:适量
料酒:适量淀粉:适量
鸡精:适量--

姜丝肉的做法步骤

第十步:加入肉丝。

姜丝肉做法第十步骤

第二步:将肉中倒入适量料酒,加入少许盐和水淀粉抓匀腌制20分钟。

姜丝肉做法第二步骤

第十一步:加入葱段翻她均匀。

姜丝肉做法第十一步骤

第五步:香葱两根切段备用。

姜丝肉做法第五步骤

第十二步:她至葱段断生,肉丝熟后加入盐和鸡精调味出锅。

姜丝肉做法第十二步骤

第八步:锅内留余油,下姜丝煸她。

姜丝肉做法第八步骤

第七步:将肉丝滑她变色至八分熟時控油盛出备用。

姜丝肉做法第七步骤

第九步:姜丝变色后加入一勺生抽。

姜丝肉做法第九步骤

第四步:将姜切成细丝备用。

姜丝肉做法第四步骤

第六步:锅内倒适量油,热锅凉油滑她肉丝。

姜丝肉做法第六步骤

第一步:猪肉切细丝。

姜丝肉做法第一步骤

第三步:嫩姜用勺子刮去皮。

姜丝肉做法第三步骤
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