炸酥脆小鱼
炸酥脆小鱼是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酥脆小鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
湖北千湖之省,江湖里很多这种野生小鱼·永远长不大,离水就死·把它炸酥后是最下酒的小菜,也是小朋友补钙的佳品·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小鱼:适量 | 面粉:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 料酒:适量 |
胡椒:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | 油:适量 |