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蔬菜天妇罗

菜谱编号:167-646
蔬菜天妇罗是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜天妇罗”。
蔬菜天妇罗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日式元素太多了,寿司啊,刺身啊,各种渍物,天妇罗等等。天妇罗是油炸的,不建议吃多,偶尔吃次还是不错的。

蔬菜天妇罗主厨:遗忘↘蕾拉●

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:1根青椒:1根
红椒:1根茄子:1根
香菇:5朵手指胡萝卜:2根
虾仁:5个--
辅助料用量
盐:少许胡椒粉:少许
日式酱油:10克天妇罗粉:适量

蔬菜天妇罗的做法步骤

  • 第二步:切片洗净沥水备用。香菇切花。
  • 第六步:炸青红椒和手指胡萝卜
  • 第七步:炸好后放在垫了厨房用纸的篮子里沥一下油就可以了。
  • 第三步:调好天妇罗面糊、和其他工具,锅中倒油,烧至六成热,就可以开炸了。
  • 第一步:西葫芦、红椒、绿椒、茄子、手指胡萝卜、香菇洗净。
  • 第五步:炸香菇
  • 第四步:炸西葫芦
  • 蔬菜天妇罗做法技巧/窍门/补充说明:

    天妇罗最好炸好就吃,放久了就不好了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜天妇罗。

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