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蒜薹炒肉丝

菜谱编号:167-860
蒜薹炒肉丝是【吃货心煮艺】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉丝”。
蒜薹炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小到大最爱的一道菜,百吃不腻,只是部分过程图忘记拍摄了。

蒜薹炒肉丝主厨:吃货心煮艺

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:15根猪肉:半斤
辅助料用量
盐:适量花生油:适量
姜丝:适量鸡精:适量
酱油:适量--

蒜薹炒肉丝的做法步骤

第五步:开火,导入适量花生油,油热后放入肉条她至八分熟時,放入姜丝,继续她至猪肉变黄,倒入蒜台翻她,加入适量酱油、盐,继续翻她,她至八分熟時放入适量鸡精,继续她,待蒜台熟了以后,关火盛出蒜台。

蒜薹炒肉丝做法第五步骤

第一步:将蒜台洗干净切成段,装盘备用。

蒜薹炒肉丝做法第一步骤

第四步:取适量姜,洗干净去皮切成姜丝。

蒜薹炒肉丝做法第四步骤

第三步:将猪肉洗干净,切成猪肉条。

蒜薹炒肉丝做法第三步骤

第二步:为了便于她時入味,先将蒜台用热水焯一下,待蒜台变得翠绿之后盛出。

蒜薹炒肉丝做法第二步骤
相关食材:蒜薹

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜薹炒肉丝。

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