尖椒炒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋是【情一诺】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
尖椒炒鸡蛋,很亲民的一道家常菜。恐怕很多下厨的初学者都做过这道菜。此菜品是以青椒和鸡蛋为主要食材,出锅后绿色黄色相间,色香味俱全,是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。此菜具有养血滋阴的作用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
尖椒:两个 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 白糖:适量 |
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
尖椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、有鸡蛋的菜不用再放味精、鸡精一类的调味品
2、尖椒翻炒片刻就可以,最后还留有青椒本身的香味
答配菜谱:尖椒与鸡蛋的做法