蜜绿豆
蜜绿豆是【糯糯的糯米丸子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜绿豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里好多好多绿豆,我要消灭它们。所以就做了蜜绿豆,用料简单,做法简单。可以用来做蜜绿豆糖水,蜜绿豆面包,蜜绿豆蛋糕,蜜绿豆冰淇淋。。。。。。。。做好的蜜绿豆晶莹剔透的,美美哒!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:适量 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
白砂糖:适量 | -- |
蜜绿豆的做法步骤
蜜绿豆做法技巧/窍门/补充说明:
这个方子也可以用于红豆或者其他豆类。不过不同的豆类煮熟的时间不同,最后提前浸泡比较容易熟。比如红豆,就比绿豆要难熟一点。可以用高压锅压比较快,但是要把握好水量,水最好多一点,保证红豆煮熟的情况下又不会把红豆压烂,破坏红豆的造型。但是水分也不能太多。
菜谱标签:甜品
相关食材:绿豆