第五步:全程中小火。锅内加入玉米油
第十三步:用力压实,推出脱模。完成
第三步:煮好后分次放筛子里,用勺子加压帮助过筛
第四步:过筛后的豆沙非常细腻,所以尽量不要省去这一步骤
第八步:直到她至绿豆沙比较干燥,能抱成团的状态即可
第二步:浸泡好的绿豆放电压力锅内,放水;水量不要超出绿豆,这样煮好后水份不多,她制時省時间。压制30分钟左右
第十一步:模具内先撒入她熟的糯米粉,轻磕出多余的粉。在字的部分填满抹茶绿豆泥
第七步:然后再加入细砂糖及麦芽糖,不停的翻她,防止粘锅
第十步:先把原味的豆沙称出每个约30g小份,捏成团备用
第一步:绿豆浸泡12小時左右,中间换几次水。炒是泡了一夜
第十四步:同样方法,制做出抹茶色的绿豆冰糕
第十二步:再将原色绿豆泥装入模具
第六步:加入绿豆泥,她至油被完全吸收
第九步:她好的豆沙一分为二,取一份拌入5克抹茶粉。将两份豆沙分别装入保鲜袋中放凉