第二步:加入2倍重量的水,打散
第一步:一个鸡蛋磕到大一點的盆里面
第六步:然后撒上去1把虾皮,继续蒸5分钟即可,出来记得淋上去一勺酱油哦!
第三步:然后两层纱布过滤两次
第五步:盖上锡纸,上汽之后大火蒸10分钟
第四步:之后放进电饭锅的蒸架上面
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最喜欢吃蒸鸡蛋!尤其是在早上,一碗蒸鸡蛋,一把虾皮配上勺酱油,加一个馒头或者是玉米棒子,还有一碗稀粥,简直是最爱的早餐标配!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 清水:100克 |
辅助料用量 | |
虾皮:适量 | 酱油:适量 |
第二步:加入2倍重量的水,打散
第一步:一个鸡蛋磕到大一點的盆里面
第六步:然后撒上去1把虾皮,继续蒸5分钟即可,出来记得淋上去一勺酱油哦!
第三步:然后两层纱布过滤两次
第五步:盖上锡纸,上汽之后大火蒸10分钟
第四步:之后放进电饭锅的蒸架上面
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸鸡蛋。
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