奶香豆沙吐司
奶香豆沙吐司是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香豆沙吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
购置了长形吐司盒后,一直放着没用几次,今天,用它做一款外型整齐、奶香加豆香的豆沙馅吐司,相信它作早餐,会让这个立春后早晨更加美好。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:375克 | 牛奶:170克 |
豆沙馅:适量 | 淡奶油:80克 |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 全蛋液:少许 |
糖:30克 | 黄油:30克 |
奶香豆沙吐司的做法步骤
奶香豆沙吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·由于各品牌的面粉吸水率不同,因此,不能完全照搬方子中液体的量,请依面团的实际情况进行调整,一般情况下先预留出10克的液体量来。
2·我的面包机是长帝KFC-25D型号,发酵时间一般定为40分钟即可,若是发酵不到位,可以适当延长时间,这个要根据各自烤箱情况来具体设定,不能照搬。
3·建议吐司放凉后再切片保存。
答配菜谱:吐司与豆沙的做法