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炒花蛤

菜谱编号:168-605
炒花蛤是【雾霜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒花蛤”。
炒花蛤
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花哈:800克--
辅助料用量
生姜:10克小米椒:10克
香葱:5克--

炒花蛤的做法步骤

  • 第一步:花哈放盐水中吐砂数小时后搓洗干净,沥水。
  • 第五步:加入米酒以及家人喜欢的调料,加少量的水加盖焖煮2分钟。
  • 第六步:至花哈全部开口后即可,撤入剩余的葱炒勺即可盛出。
  • 第三步:油锅烧热放入姜,葱头,米椒炒香。
  • 第四步:倒入花哈翻炒均匀。
  • 第二步:将生姜,葱,小米椒切碎备用。
  • 相关食材:花蛤

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