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奶油杯子蛋糕

菜谱编号:168-609
奶油杯子蛋糕是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油杯子蛋糕”。
奶油杯子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿说:妈妈,我想吃奶油蛋糕。我说:好呀。于是我就做了这个奶油蛋糕杯,做好后,小美女说:我想吃的是像生日蛋糕那种的……,,巨汗!!怎么不说清楚呀~~,,海绵蛋糕配上奶油也很好吃的呀!

奶油杯子蛋糕主厨:大尘zi

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:90克鸡蛋:3个
白糖:80克牛奶:40克
辅助料用量
黄油:25克--

奶油杯子蛋糕的做法步骤

第十步:放入预热好的烤箱,170度,中层,20分钟,蛋糕完全膨起,插入牙签无粘面糊带出,表面上色,就可以出炉啦

奶油杯子蛋糕做法第十步骤

第十五步:朴素滴蛋糕杯……

奶油杯子蛋糕做法第十五步骤

第六步:分3次加入已过筛的低粉,上下翻拌均匀

奶油杯子蛋糕做法第六步骤

第九步:装入纸模

奶油杯子蛋糕做法第九步骤

第十四步:简单滴……

奶油杯子蛋糕做法第十四步骤

第十二步:装入袜花袋内

奶油杯子蛋糕做法第十二步骤

第七步:拌成无颗粒的面糊

奶油杯子蛋糕做法第七步骤

第三步:融化后,并保持温热备用。

奶油杯子蛋糕做法第三步骤

第四步:3个鸡蛋磕入盆中,加入白糖,坐入装有热水的大盆子内

奶油杯子蛋糕做法第四步骤

第十三步:挤上奶油,放冰箱冷藏片刻再取出食用,也可以直接食用

奶油杯子蛋糕做法第十三步骤

第十一步:淡奶油70g+10g白糖打发(这个量多出来的炒用来卷蛋糕卷了)

奶油杯子蛋糕做法第十一步骤

第一步:准备材料

奶油杯子蛋糕做法第一步骤

第五步:全蛋打发(即提起打蛋头,能堆起面糊,并保持数秒钟后才会消失的状态或画个8字,能保持数秒钟后才会消失的状态)

奶油杯子蛋糕做法第五步骤

第二步:黄油+牛奶放入盆中,小火加热

奶油杯子蛋糕做法第二步骤

第八步:顺着刮刀一次性淋入黄油牛奶液,上下翻拌均匀

奶油杯子蛋糕做法第八步骤
菜谱标签:烘焙蛋糕
相关食材:奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油杯子蛋糕。

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