菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿说：妈妈，我想吃奶油蛋糕。我说：好呀。于是我就做了这个奶油蛋糕杯，做好后，小美女说：我想吃的是像生日蛋糕那种的……，，巨汗！！怎么不说清楚呀~~，，海绵蛋糕配上奶油也很好吃的呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：90克 | 鸡蛋：3个 |
| 白糖：80克 | 牛奶：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：25克 | -- |
第十步：放入预热好的烤箱，170度，中层，20分钟，蛋糕完全膨起，插入牙签无粘面糊带出，表面上色，就可以出炉啦
第十五步：朴素滴蛋糕杯……
第六步：分3次加入已过筛的低粉，上下翻拌均匀
第九步：装入纸模
第十四步：简单滴……
第十二步：装入袜花袋内
第七步：拌成无颗粒的面糊
第三步：融化后，并保持温热备用。
第四步：3个鸡蛋磕入盆中，加入白糖，坐入装有热水的大盆子内
第十三步：挤上奶油，放冰箱冷藏片刻再取出食用，也可以直接食用
第十一步：淡奶油70g+10g白糖打发（这个量多出来的炒用来卷蛋糕卷了）
第一步：准备材料
第五步：全蛋打发（即提起打蛋头，能堆起面糊，并保持数秒钟后才会消失的状态或画个8字，能保持数秒钟后才会消失的状态）
第二步：黄油+牛奶放入盆中，小火加热
第八步：顺着刮刀一次性淋入黄油牛奶液，上下翻拌均匀
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