老北京豆面糕
老北京豆面糕是【laonianglei】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京豆面糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆香浓郁口感软糯香甜
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄米面:1000克 | 红小豆:1000克 |
辅助料用量 | |
红糖:250克 | 黄豆面:150克 |
老北京豆面糕的做法步骤
老北京豆面糕做法技巧/窍门/补充说明:
蒸制时在盘中涂抹少许油以防粘盘。