小尖鸡
小尖鸡是【XXloveTT】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小尖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
跟四川朋友学的!然后做给朋友吃,都很喜欢!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:超辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土杂鸡:1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣:20个 | 新姜:2块 |
| 青尖椒:15个(圆通) | 蒜:2个 |
| 酱油:2勺 | 甜白酒:2勺 |
| 郫县豆瓣酱:2勺 | 盐:2勺 |
| 白糖:2勺 | 八角:3个 |
| 草果:2个 | 花椒:20个 |

