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贻贝豌豆尖鸡汤

菜谱编号:501-846
贻贝豌豆尖鸡汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贻贝豌豆尖鸡汤”。
贻贝豌豆尖鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的贻贝又肥又鲜,再加美味鸡汤和鲜嫩的豌豆尖,又鲜又美。

贻贝豌豆尖鸡汤主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:一个鸡汤:200克
贻贝:80克豌豆尖:100克

贻贝豌豆尖鸡汤的做法步骤

  • 第九步:鸡汤和鸡翅放锅里。
  • 第二步:摘洗干净。
  • 第六步:取豌豆尖。
  • 第十四步:装盘。
  • 第十五步:成品。
  • 第四步:盖锅盖煮,看着开口。
  • 第八步:取鸡汤。
  • 第五步:打开盖子翻拌一下即可。
  • 第七步:豌豆尖洗净,贻贝取出贝肉。
  • 第十步:煮开锅。
  • 第三步:直接放锅里。
  • 第十一步:放豌豆尖。
  • 第十三步:翻炒均匀即可。
  • 第一步:贻贝。
  • 第十二步:豌豆尖变色放贻贝。
  • 贻贝豌豆尖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    要注意,煮贻贝不放水哦。这样煮的贻贝原滋原味才鲜美。

    相关食材:贻贝豌豆豌豆尖

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