豌豆尖鸡蛋面
豌豆尖鸡蛋面是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆尖鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家的炒锅坏损换了一口新锅，可能是生铁，炒出的菜常常会遇铁氧化发黑，今天煮豌豆尖鸡蛋汤也一样，汤汁一点也不清彻，鸡蛋的颜色也不漂亮，还好汤汁虽不漂亮，但不影响口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 面条：100克 |
| 豌豆尖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
豌豆尖鸡蛋面的做法步骤
豌豆尖鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：
食用时可按个人口味放一些酱油、油辣椒等调味品。
答配菜谱：豌豆与鸡蛋的做法