酥炸鸡柳
酥炸鸡柳是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“酥炸鸡柳”用鸡胸肉烹制而成，是一道大人孩子都喜欢的佳肴，就可以下酒、又可以当零食。蘸料可以用番茄酱、番茄沙司，或者选择韩式的辣味沙司，更是别有风味。制作“酥炸鸡柳”，面包糠不可缺少，最好选择有颗粒的面包糠，这样做出的成品口感才好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：300克 | 鸡蛋：1个 |
| 淀粉：适量 | 面包糠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 番茄酱：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
酥炸鸡柳的做法步骤
酥炸鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以用中火一次炸制而成。
2、也可以先用温油炸制定型，然后再用7成热油复炸一次。