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香菇烧臭干子

菜谱编号:169-089
香菇烧臭干子是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧臭干子”。
香菇烧臭干子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:3个臭干子:12块
瘦肉:适量香蒜:适量
红小椒:适量蒜头:适量
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量酱油:适量
糖:适量味精:适量
盐:适量油:适量

香菇烧臭干子的做法步骤

  • 第三步:锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄·
  • 第五步:再放入豆瓣酱煸香,加红椒粒,蒜粒放入臭干子·
  • 第四步:锅内余油煸炒香菇,肉丝·
  • 第六步:加糖,酱油,少许盐放水烧至入味,放入香蒜味精收汁·
  • 第一步:全部食材洗净待用·
  • 第七步:出锅装盘即好·
  • 第二步:香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀·
  • 相关食材:香菇

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