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芝麻苹果烙

菜谱编号：169-203

芝麻苹果烙是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻苹果烙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我做的这款“芝麻苹果烙”是用磨碎的芝麻和苹果做馅，加了一些白糖，再用抻开的面皮将其包制起来，烙制而成的一款面点。焦脆的外皮、香甜的芝麻和软糯的苹果，味道好极了

芝麻苹果烙主厨：馋嘴乐

第八步：电饼铛加热，将毛坯的折叠面朝下，放入电饼铛内烙制。

第七步：把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯。

第四步：把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成。在抻好的面皮中间，放2羹匙芝麻粉。

第九步：上下加热。烙制两面焦黄，即可出锅。

第六步：把上边的面皮往下折。再把下边的面皮往上折。

第三步：取一个面剂，将其按扁。然后开始一点一点向四周抻长。抻到面皮转圈有透明的状态，有一些洞不影响。

第一步：面粉中加一点点盐，分次加入清水，将其搅拌成面穗。将其揉成光滑的面团。加一点点油，将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜，饧发30分钟。

第十步：装盘即可食用

第二步：将饧发好的面团揉匀。下成6个均匀的面剂。

第五步：再放1羹匙白糖。最后放入适量的苹果。

芝麻苹果烙做法技巧/窍门/补充说明：

1、也可以用平底锅烙制，每面烙两遍即可。
2、馅料可以自己任意调整。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：苹果芝麻

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