渍菜粉
渍菜粉是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“渍菜粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
渍菜粉选用东北腌渍的酸菜烹制而成。这是一道地地道道的的东北菜，在东北不论大小饭馆，都可以品味到这道佳肴。现在超市里一年四季都有酸菜出售，所以只要喜欢，在家里也可以随时随地烹制享用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：300克 | 猪肉：100克 |
| 粉丝：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
渍菜粉的做法步骤
渍菜粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为酸菜喜油，所以最好选用五花肉烹制。
2、不同的粉丝熟透时间有区别，没有硬芯即可。