酸奶百合山药
酸奶百合山药是【情一诺】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶百合山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道女士非常喜欢的菜品,排毒养颜,奶香爽脆,菜式色泽艳丽,简单实用。单独做成玫红色的山药作凉菜也不错,但营养学上讲山药与百合搭配有很好的药理作用,明目、止咳还排毒,所以我又搭配酸奶味的百合,增加了菜品的口味,营养也更加丰富。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:300克 | 百合:100克 |
紫甘蓝:500克 | 酸奶:150克 |
辅助料用量 | |
蜂蜜:150克 | 白醋:100克 |
盐:10克 | -- |
酸奶百合山药的做法步骤
酸奶百合山药做法技巧/窍门/补充说明:
1、本菜特点:排毒养颜,奶香爽脆。
2、我喜欢淡淡的颜色,所以多加了醋,如果喜欢浓重一些的玫红色,醋可以少放一点。
3、山药也可以生着切片,然后入开水汆水1分钟,冲凉备用,用哪个方法随意。