包菜卷儿
包菜卷儿是【漫解花语】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜卷儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款制作简单但非常营养健康的美食，专为了解决孩子不爱吃菜只爱吃肉的问题，所以这个卷里只放了一点肉，而菜的品种比较丰富呢。没想到的是，这个一滴油也没有的菜很受孩子欢迎呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：半颗 | 香菇：3片 |
| 胡萝卜：半根 | 肉沫：100克 |
| 火腿肠：半根 | 鸡蛋：一个 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：几滴 | 姜：一片 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一小段 | -- |
包菜卷儿的做法步骤
包菜卷儿做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜既可以用包菜做卷，也可以换大白菜。2、卷里面的内容物可以根据个人喜好做调整，我为了让孩子多吃蔬菜，所以只加了少许的肉末和火腿肠提味，蔬菜更多一些。3、菜叶子从开水中捞出放冷水中过凉，可以让菜叶子变软，也更加翠绿。4、蒸好的菜卷儿本身就会有汤汁，可以把汤汁淋上去直接吃，觉得不过瘾可以调一点儿自己喜欢的酱汁蘸食。