当前位置:首页 > 菜谱大全 > 好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼

好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼

菜谱编号:169-503
好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼是【happy985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼”。
好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢周五的晚上做点什么东西,可以放心随便的折腾,弄到太晚也不用担心第二天早上可以好好的睡上一觉,但实实是就算周五晚上睡的很晚周六的早上也能很早起来,而且还能特别兴奋的做饭、买菜···相比工作日晚点睡早上就各种不想起床真是让人差异。紫薯饼只是其中做的一样放冰箱冷藏保存,早上煎着吃。热乎乎的紫薯饼焦焦的表皮,软软的内心,再加甜甜的豆沙味道真的很不错。

好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼主厨:happy985

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
紫山芋:200克水:100克
辅助料用量
糯米粉:100克红豆沙:适量

好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼的做法步骤

  • 第三步:倒入准备好的糯米粉,加水搅拌均匀。
  • 第九步:锅中倒入油烧至七八成热,放入紫薯饼。
  • 第二步:蒸好的紫山芋用勺子压碎。
  • 第五步:分成大小均匀的十二份。
  • 第八步:再用手掌压成圆饼。
  • 第一步:紫山芋切片蒸熟。(不切片整个的蒸也是可以的,只是切片后蒸的熟的会更快一些)
  • 第十步:煎止两面发黄即可取出。
  • 第七步:封口捏成圆团。
  • 第六步:取其中一团活成圆团后压成片,包入红豆沙馅。
  • 第四步:活成光滑的糯米团。
  • 好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蒸好的紫山芋水份是比较小的所以要加入水,水的用量可以自己调节,保证可以活成团即可。
    2、煎好的紫薯饼最好趁热吃,外焦内软相当好吃。冷后就同有那么软了。

    相关食材:紫薯

    好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【happy985】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃停不下来的紫薯饼——紫薯饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜