黄豆猪脚煲
黄豆猪脚煲是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆猪脚煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“黄豆猪脚煲”是汤煲中一款经典的搭配。这款汤煲营养丰富,即有植物蛋白又有动物蛋白,同时猪脚又富含胶原蛋白,而胶原蛋白又是美容佳品。猪脚和黄豆的完美结合,造就一款经久不衰的美味。并且口感软糯,特别适合老年人食用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪脚:1个 | 黄豆:100克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
葱:少许 | 姜:适量 |
味精:少许 | -- |
黄豆猪脚煲的做法步骤
黄豆猪脚煲做法技巧/窍门/补充说明:
1、这是一款慢功夫的汤煲,计算好时间后,基本不用看管。
2、如果以吃猪脚为主,可以开水下锅,2小时即可完成。
3、因为不同的汤煲功率有区别,以上介绍的时间仅供参考。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:猪脚与黄豆的做法