烤肉皮塔饼
烤肉皮塔饼是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肉皮塔饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【烤肉皮塔饼】做一个大大的口袋面包
皮塔饼是中东和地中海地区的一种美食，特别有意思的是面包在烤炉中可以鼓起来，形成一个大口袋，所以也叫口袋面包。烤好的面包剪开，装上喜欢的肉啊菜啊，很美的吃法。
我今天用了烤肉，榨菜丝和生菜，其实放什么比较随意，喜欢啥就放啥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：300克 | 淡奶油：30克 |
| 酵母：4克 | 水：150克 |
| 盐：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：300克 | 生菜：适量 |
| 榨菜：适量 | 烤肉料：适量 |
烤肉皮塔饼的做法步骤
烤肉皮塔饼做法技巧/窍门/补充说明：
我用了淡奶油，因为开封了嘛，可以加黄油或者橄榄油，口味稍有不同。
这个面团不必拉膜，用普通面粉也是可以的。
烤这个饼子，烤盘需要先进烤箱预热，这样便于形成口袋。
烤好的皮塔饼放凉后应该是软的，当然，你要是喜欢口感硬实的，也可以稍稍延长烘烤时间。