第四步:下入孜然粒,炸出香味
第二步:已经出来葱的香味后下入蚝油,炸出香味
第一步:大葱下入油锅中小火炸
第六步:出锅晾凉,找个干净的容器密封保存
第五步:出锅,拌入自制辣椒油,这个辣椒油味道也比较好,具体做法炒在菜谱中有介绍
第三步:下入甜面酱,炸出香味
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱料是烤肉的灵魂,只要有好吃的酱料在家也可制作出美味的烤肉,今天我的这个烤肉酱,还是延续了夏天的特色,做起来非常简单,但是味道却非常好,得到一家人的好评
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
甜面酱:四勺 | 孜然粒:一勺 |
大葱:半根 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:两勺 | 自制炸辣椒:2勺 |
第四步:下入孜然粒,炸出香味
第二步:已经出来葱的香味后下入蚝油,炸出香味
第一步:大葱下入油锅中小火炸
第六步:出锅晾凉,找个干净的容器密封保存
第五步:出锅,拌入自制辣椒油,这个辣椒油味道也比较好,具体做法炒在菜谱中有介绍
第三步:下入甜面酱,炸出香味
甜面酱和蚝油都要使用质量比较好的,这样做出的酱才好吃,我使用的勺子就是普通的调羹的大小,大家可以做个参考
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秘制烤肉酱。
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