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红红绿绿双椒炒花甲

菜谱编号:169-629
红红绿绿双椒炒花甲是【kittywei12】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红红绿绿双椒炒花甲”。
红红绿绿双椒炒花甲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花甲很美味,双椒炒花甲,步奏简单又好吃。

红红绿绿双椒炒花甲主厨:kittywei12

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花甲:适量青椒:适量
盐:适量--
辅助料用量
红椒:适量淀粉:适量
酱油:适量--

红红绿绿双椒炒花甲的做法步骤

  • 第四步:锅里放油,油热了,把辣椒丁和蒜丁倒入锅里翻炒。
  • 第二步:青椒和红椒切丁备用,可以再拍点蒜丁
  • 第五步:辣椒炒香后,把花甲倒进去炒,加盐、加酱油。
  • 第六步:装盘
  • 第三步:淀粉用小半碗水拌匀
  • 第一步:烧一锅水,水开后把花甲放进去煮,把花甲全部煮开口,再用冷水冲花甲。开口的花甲留下,没开口的丢掉,没开口是死的,不能吃。
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