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快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根

菜谱编号:169-642
快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根是【红色/mg】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根”。
快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下雨了,不想出去买菜,看着冰箱里的翅根,就来个干锅吧!!

操作及原材料都十分简单,家里正常的配料。

准备翅根剁成小块,我这是1切2,一个土豆去皮切成块;青椒切成块;蒜苗切成段;姜、蒜、八角、桂皮、香叶。

干锅翅根做起来简单方便,成品翅根口感嫩滑,土豆软绵不糊锅哦~~

快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根主厨:红色/mg

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
翅根:适量--
辅助料用量
土豆:适量--

快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根的做法步骤

  • 第七步:最后一步,放入蒜苗,我们家不吃味精,所以没加,喜欢吃的可以在起锅的时候加味精。
  • 第六步:锅里的水快干时倒入煎好的土豆块和青椒块,大火收汁。
  • 第三步:锅中再加入油,油热后放入生姜片,倒入鸡翅根,煸炒,这个步骤主要是去除水分,这样肉不腥,一定要炒至锅中肉变小,如下图
  • 第四步:倒入酱油、盐、八角、桂皮、香叶、蒜瓣,搅拌均匀,然后倒入水,比鸡肉高一点点,盖锅盖小火煮10分钟左右(我一般都买酱油,生抽老抽对我来说都是一样的,我们家基本不凉拌)
  • 第二步:煎好的土豆大概这样子,盛出备用。
  • 第一步:热锅中放油,油热后切块的土豆放进去煎至边缘金黄,放些许盐入味。
  • 第五步:煮到如图这样
  • 快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根做法技巧/窍门/补充说明:

    家庭做菜就是随心所欲了,任意发挥,所以做菜是很开心的事情哦!

    相关食材:翅根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根。

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