牛肉萝卜锅贴
牛肉萝卜锅贴是【阿喵的私人小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉萝卜锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”即使在蔬菜种类繁多的冬天,北方人依然对萝卜情有独钟。炖、炒、生吃,还可以包馅儿。牛肉萝卜锅贴搭配清粥小菜,暖融融的惬意。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉糜:300克 | 饺子皮:一沓 |
绿萝卜:一个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花椒粉:适量 |
葱花:适量 | 姜粉:适量 |
油:适量 | 芝麻:适量 |
牛肉萝卜锅贴的做法步骤
牛肉萝卜锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
1如果牛肉太瘦,就参进去少许的猪五花。2没有电饼铛可以用平锅,只不过需要加入没过锅贴一半的凉水煎。3牛肉和萝卜比例掌握好,萝卜稍微多点味道更鲜。
答配菜谱:牛肉与萝卜的做法