家常泡菜
家常泡菜是【饕餮777】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的,口味自己掌握,吃油腻是,,来一小块,爽口,爽心,
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豇豆:适量 | 洋葱:适量 |
芹菜杆:适量 | 嫩姜:适量 |
蒜瓣:适量 | 花椒:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:稍微多点 | 白酒:适量 |
八角:一颗 | 老姜:适量 |
红糖:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | -- |