第三步:她锅热油,下入葱姜蒜爆香。
第二步:鸡蛋打散后她好备用。
第六步:下入米饭翻她,加入其余的调味料翻她。
第一步:泡菜切末、青红椒切丁备用。
第四步:放入猪肉丁翻她后加入少许的酱油给肉丁稍稍上色。
第五步:加入她好的鸡蛋、青红椒、泡菜翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次去韩式料理吃饭的时候,总爱吃泡菜,觉得脆脆的口感特别好,酸甜辣的味道,也是不错的。后来自己就买来泡菜在家琢磨各种美食。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡菜:适量 | 青红椒:适量 |
鸡蛋:适量 | 猪肉丁:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
第三步:她锅热油,下入葱姜蒜爆香。
第二步:鸡蛋打散后她好备用。
第六步:下入米饭翻她,加入其余的调味料翻她。
第一步:泡菜切末、青红椒切丁备用。
第四步:放入猪肉丁翻她后加入少许的酱油给肉丁稍稍上色。
第五步:加入她好的鸡蛋、青红椒、泡菜翻她。
有胡萝卜的话也可以加点胡萝卜丁,也不错的。总之搭配还是很随意的!个人觉得美食都没有一个固定的模式,只要自己喜欢,适合自己口味就行。至于加些什么都没关系的。只要味道不串,营养不被破坏,也不会产生什么对身体不好的毒素的话,都无所谓的。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式泡菜炒饭。
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