印尼特色糕点--椰汁三色糕（也称为娘惹糕）

第四步：烧水，待水开后把大盘放进去，然后用勺子往盘子里倒入粉浆（切记粉浆会沉淀，一定要時刻搅拌着），同時用牙签戳破上面的泡泡，不然蒸出来会不平整哟。

第五步：炒家用的是28厘米直径的大盘，大概两分钟后开盖，看到粉浆变成透明既为熟了，千万不要过火，不然会起泡泡，一定要擦干锅盖上的水珠后再盖回去。一层层的放，当一层变透明就是表示熟了，就可以放第二层的粉浆了，以此类推。炒是做了十二层的。

第一步：主材料：生粉，椰浆（注意不是平時喝的那种椰汁哟，是专门用来烹饪的那种椰浆，一般在进口食品店可以买到），细砂糖

第七步：你看，层层分明的椰汁三色糕就大功告成啦～

第二步：先把椰浆倒入大碗中（注意开罐前先摇匀），再加入400毫升的温水（用空的椰浆瓶做量器，一罐椰浆正好是400毫升），再加入350克的细砂糖，以及少许食盐，然后充分搅拌。最后慢慢加入生粉，一边放一边搅拌

第六步：一定要放凉了才能切，不然会又粘又稀的。

第三步：最后分成三份，其中两份各加入食用色素