简单汤品----去燥银耳肉丝汤
简单汤品----去燥银耳肉丝汤是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单汤品----去燥银耳肉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益之功效。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。
这款银耳汤简单营养，味道也不错，吃起来软软糯糯。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：1朵 | 精肉：100克 |
| 香菜：半棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
简单汤品----去燥银耳肉丝汤的做法步骤
简单汤品----去燥银耳肉丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、先把银耳提前浸泡（冬季可用温水），然后洗净杂物。一次不要泡多了，够一次吃完即可。
2，品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。
相关食材：银耳