焦溜丸子
焦溜丸子是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦溜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
焦溜丸子是一道山东的菜,口味咸鲜,非常容易做。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉沫:500克 | 葱段:少许 |
辅助料用量 | |
姜:少许 | 甜面酱:少许 |
焦溜丸子的做法步骤
焦溜丸子做法技巧/窍门/补充说明:
肉丸子要加粉适量,如太干可少加些水,油炸的东西不要放味精,出锅时在放味精。裹粉时要现裹现炸,否则会容易丸子出水,不好炸。
菜谱标签:小吃