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自制健康无添加酸奶

菜谱编号:170-198
自制健康无添加酸奶是【小红马】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康无添加酸奶”。
自制健康无添加酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绝对无任何添加剂,类似于老酸奶,又像轻奶酪,口感超一流!!!

自制健康无添加酸奶主厨:小红马

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:750克原味酸奶:200克
辅助料用量
绵白糖:20克--

自制健康无添加酸奶的做法步骤

  • 第二步:将750g纯牛奶倒入锅中加热至60度左右,加入20g绵白糖搅拌匀待用,自然放凉即可,直至温度降到40度左右。
  • 第三步:将40度的牛奶中直接倒入200g的酸奶,搅拌均匀后倒入盒子里。因为家里有暖气,我直接将盒子放在暖气上,大概6小时定型后再放入冰箱冷藏1天。口感超赞的自制酸奶就大功告成了!
  • 第一步:常温纯牛奶750g、原味酸奶200g、绵白糖20g,这三样都是特别家常的东东,所有原料都在此了。
  • 自制健康无添加酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1。盒子放在暖气上,上面盖上毛巾可以加速酸奶成型的速度。
    2。盛酸奶的盒子最好事先用热水烫一下,这样更加卫生。

    菜谱标签:儿童下午茶饮品
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制健康无添加酸奶。

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