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绿豆芽炒肉

菜谱编号:170-318
绿豆芽炒肉是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽炒肉”。
绿豆芽炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兑换的豆芽机已经闲置很久,今天派上了用场。将泡好的绿豆放入机器中,只需2天的时间,豆芽就生长出来了,很快很方便,吃着也放心。

绿豆芽炒肉主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:360克猪肉:120克
辅助料用量
尖辣椒:1个生抽:适量

绿豆芽炒肉的做法步骤

  • 第一步:豆芽择去根部洗净控水
  • 第二步:尖辣椒切圈
  • 第八步:加少许酱油继续翻炒
  • 第四步:炒锅倒油下肉丝煸炒
  • 第六步:另起锅倒油下尖辣椒翻炒片刻
  • 第三步:猪肉切条
  • 第五步:炒至断生倒少许生抽、老抽提味,然后盛出备用
  • 第十步:加少许盐翻炒均匀即可出锅
  • 第九步:放入煸炒的肉丝
  • 第七步:放入豆芽翻炒
  • 相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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