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春意盎然~~自发绿豆芽

菜谱编号:177-664
春意盎然~~自发绿豆芽是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春意盎然~~自发绿豆芽”。
春意盎然~~自发绿豆芽
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
绿豆:100克--
辅助料用量
清水:适量--

春意盎然~~自发绿豆芽的做法步骤

  • 第四步:绿豆芽大概2-3天以后就可以吃了。
  • 第三步:在绿豆上面盖一块有厚度的,干净无油的布。布太薄了水分很快就被蒸发掉了,所以要有些厚度的才好。盆要放在背阴处,阳光照不到的地方。北方天气比较干燥,每天喷3-4次水为宜,如果天气湿润,每天早晚喷2次水就够了。
  • 第一步:绿豆清洗干净后要浸泡24小时,浸泡24小时后的绿豆大都已经涨开了小肚子。
  • 第二步:找一个可以漏水的平底小竹筐,将绿豆平铺在竹筐上。将竹筐放在大盆里。绿豆不能泡在水里,所以必须要找一个可以漏水的容器。下面放个大盆是为了可以接住竹筐里漏出来的水的。
  • 春意盎然~~自发绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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