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DIY麻辣香锅

菜谱编号:170-422
DIY麻辣香锅是【小酷的美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY麻辣香锅”。
DIY麻辣香锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正宗麻辣香锅,自已做的,比店里卖的味道好

DIY麻辣香锅主厨:小酷的美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:200克莲藕:100克
金针菇:100克毛肚:100克
鱼丸:200克--
辅助料用量
cook100麻辣香锅料:70克葱姜蒜:20克
西兰花:100克香菇:50克
虾:100克--

DIY麻辣香锅的做法步骤

  • 第四步:把蔬菜放锅里焯熟备用
  • 第七步:把五花肉放入锅里,炒出油
  • 第八步:放入其他食材翻炒五分钟左右,出锅,撒上香菜即可出锅
  • 第三步:配料:辣椒丝、葱、姜、大料等
  • 第五步:锅里放油,把葱姜蒜、辣椒丝煸炒下
  • 第二步:蔬菜:西兰花、莲藕、西兰花等
  • 第六步:把cook100麻辣香锅料放入锅里,炒一下
  • 第一步:荤菜:五花肉、鱼丸、大虾准备好备用
  • DIY麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒调料时油不要太热;2、蔬菜可以提前焯熟,方便翻炒;3、根据个人口味可以放不同的菜,大约可以放8样菜左右

    菜谱标签:热菜

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