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咖啡曲奇

菜谱编号:170-536
咖啡曲奇是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡曲奇”。
咖啡曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然心血来潮想喝咖啡了,买了一罐倒是没怎么喝,用它来做点心倒是很美味!

咖啡曲奇主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:130克糖粉:80克
低粉:200克蛋液:50克
咖啡粉:10克--
辅助料用量
开水:10克--

咖啡曲奇的做法步骤

  • 第二步:黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀。
  • 第六步:挤入烤盘,180度,上下火,中层,烤18分钟左右。
  • 第一步:咖啡粉用开水泡好备用。
  • 第五步:加入低筋面粉用刮刀搅拌至没有干面粉即可。
  • 第三步:用打蛋器打发至体积变大,颜色发白。少量多次地(我分了6次加完)加入蛋液搅拌均匀,每加一次搅打均匀后再加下一次。
  • 第四步:加入咖啡液搅拌均匀。
  • 菜谱标签:烘焙曲奇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖啡曲奇。

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