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像生天鹅酥

菜谱编号:170-552
像生天鹅酥是【jiahaofoods888】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“像生天鹅酥”。
像生天鹅酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

主料:面粉500克,烧鹅肉50克、白萝卜30克

辅料:猪油10克、牛油10克、鸡蛋3只

调料:盐5克、糖10克、粤大师鸡粉15克

像生天鹅酥主厨:jiahaofoods888

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
面粉:500烧鹅肉:50
白萝卜:30--
辅助料用量
粤大师鸡粉:15糖:10
盐:5--

像生天鹅酥的做法步骤

  • 第三步:将油酥面团反复来回折叠3次擀平成大薄片,再切小块入馅摆成鹅状,炸至金黄色。
  • 第二步:牛油、猪油加入面粉拌成油酥。
  • 第一步:白萝卜及烧鹅肉切成粒再加入上述调料搅拌成馅。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:

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