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香菇焖鹅翅膀

菜谱编号:303-756
香菇焖鹅翅膀是【monkey878】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇焖鹅翅膀”。
香菇焖鹅翅膀
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鹅翅膀:500克香菇:300克
姜:6块蒜:5颗
辅助料用量
酱油:3匙盐:2勺
油:适量鱼露:适量
生粉:适量料酒:适量

香菇焖鹅翅膀的做法步骤

  • 第六步:香喷喷的香菇焖鹅翅膀完成!
  • 第五步:后加入鹅翅膀烧开后转小火焖煮1小时,快好时再加入少许生粉、盐、酱油和鱼露再次调味拌匀
  • 第三步:鹅翅膀加入酱油、油、生粉、料酒和少许盐拌匀腌制10到20分钟
  • 第二步:香菇提前泡发好备用
  • 第四步:香菇放入砂锅焖煮20分钟左右
  • 第七步:出锅后摆盘就可以了,我通常会在上面铺点西兰花点缀下
  • 第一步:材料备好
  • 相关食材:香菇

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