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大鹅的幸福生活

菜谱编号:225-681
大鹅的幸福生活是【Ade。】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大鹅的幸福生活”。
大鹅的幸福生活

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网传两只大鹅的幸福结局

大鹅的幸福生活主厨:Ade。

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
低粉:68克糖:30克
鸡蛋:3个水:90克
黄油:45克--
辅助料用量
盐:一小勺--

大鹅的幸福生活的做法步骤

  • 第一步:原料称重备用
  • 第六步:天鹅脖颈,烤盘挤s形,170度,3分钟
  • 第二步:锅内加水,加稍软化的黄油,加入糖,盐,煮至沸腾
  • 第四步:分次入蛋液,每次都要搅拌均匀,直到面糊挂在勺上,呈倒三角。但也可能用不完
  • 第三步:提前筛好低粉,迅速加入锅中。直到图中所示,锅底有薄膜。出锅晾至不烫手。
  • 第七步:打发淡奶油,将泡芙至三分之一处切开,铺满奶油,上面对切做翅膀。塞入脖子造型即可
  • 第五步:接下来,我尽然忘了拍照…烤盘铺锡纸,蛋糊入裱花袋,挤成大一点的水滴形。记得保持间距。200度,20-25分钟
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大鹅的幸福生活。

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